Notre menu dégustation comprend 8 à 9 services qui changent presque chaque jour. Les prix commencent à 165 $, avec la possibilité d’un accord mets-vins en option.
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Nous proposons une expérience basée sur des ingrédients locaux et de saison, influencée par le mouvement « slow food » et les aliments fermentés.
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OUI ! Tout le monde est le bienvenu. Nous vous demandons simplement de nous informer à l'avance de toute restriction ou allergie afin que nous puissions nous assurer que votre expérience soit à la hauteur.
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Les réservations sont préférables, mais les "walk-ins" sont les bienvenues ! Nous ferons de notre mieux pour répondre aux besoins de votre groupe.
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Veuillez prévoir entre 2 et 3 heures pour profiter pleinement de l'expérience, mais nous pouvons accommoder des durées plus courtes.
